即食麵卡路里大比拼　食一個即食麵 = 食幾碗飯？

即食麵深受港人歡迎，不過即食麵的熱量不容小覤，一份即食麵的卡路里隨時等同幾碗飯，TOPick請來Nutri Life 營養顧問中心註冊營養師謝詠瑩（Gloria）為大家拆解市面上最受歡迎的其中幾款即食麵的熱量！

高卡路里之選

▲ 百勝廚叻沙拉麵一份的熱量等同3碗半白飯。

是次比拼中，以百勝廚叻沙拉麵的熱量最高，每份達694卡路里，以每碗飯200卡路里計算，吃掉一份叻沙已等同吃掉3.5碗飯，要跑步一個半小時才能消耗。另外，每份叻沙含2178克鈉質，已超越成人一天所需的鈉質上限（2000毫克）。

雖然麵底非油炸，但湯包含有大量椰漿粉及棕櫚油是致肥元凶。Gloria指從成分表中材料的分量愈多就會排得愈前，例如是排首位的棕櫚油和椰漿粉，代表它們的用量極高，導致卡路里如此高。

▲ 辛拉麵一包的鈉含量已達一天上限的9成。

而辛拉麵麵底經油炸，而且調味包裡有油，鈉質是一天上限的9成，同屬高卡高鈉之選。Gloria建議大家要留意同樣影響健康的成分，這款辛拉麵含增味劑E621、E635以及色素。

至於最為經典的出前一丁麻油味即食麵，吃一份已將近把2碗半白飯吞下肚子，Gloria指經油炸麵底是其高脂原因。而深受港人喜愛的營多撈麵麵底經油炸，醬料包裡有麻油，令熱量較高。

想知道Gloria推介哪些較健康的即食麵之選？即看〈1包即食麵最多有13種增味劑　營養師：增味劑會增加患脂肪肝風險〉

【延伸閱讀】即食麵抗氧化劑干擾男女荷爾蒙可致不育　不含類雌激素即食麵清單

【延伸閱讀】比烏冬更高鈉的金邊粉　鈉含量高通心粉逾30倍